วิธีการดูแลตัวเองของคนญี่ปุ่น เคล็ดลับดูแลสุขภาพตามแบบฉบับคนญี่ปุ่น

1. นิยมทานปลามากกว่าเนื้อ

คนญี่ปุ่นนิยมบริโภคปลาทะเล และอาหารทะเล เป็นประเทศต้น ๆ ของโลก ซึ่งในปลาทะเลมีกรดไขมันโอเมก้า 3 ที่ดีต่อสมอง และหัวใจ ในปลาทะเลบางชนิดก็มีไขมันต่ำ และบางชนิดถึงแม้จะมีไขมันมากกว่า แต่ก็เป็นกรดไขมันที่ดี และที่สำคัญปลายังเป็นอาหารย่อยง่าย ดีต่อระบบย่อยอาหารอีกด้วย

2.  ใช้ภาชนะขนาดเล็กในการรับประทานอาหาร

เป็นที่ทราบกันโดยทั่วไปอยู่แล้วว่า คนญี่ปุ่นใช้ภาชนะขนาดเล็กในการใส่ข้าว อาหาร เครื่องเคียง และซุป แบ่งแยกกันอย่างชัดเจน กล่าวได้ว่าในแต่ละมื้อคนญี่ปุ่นได้ทานอาหารที่หลากหลายและครบ 5 หมู่ นอกจากนี้ถ้าเทียบขนาดถ้วยข้าวของคนญี่ปุ่นและจานข้าวของคนไทยแล้ว ถ้วยข้าวนั้นมีขนาดเล็กกว่ามาก แต่ก็ถือได้ว่าวิธีการนี้เป็นการควบคุมปริมาณของอาหารไปในตัว และยังเป็นการบอกให้สมองรับรู้ว่าได้ทานอาหารเข้าไปแล้วและค่อย ๆ ให้เกิดความรู้สึกอิ่ม จึงเป็นการรับประทานอาหารในปริมาณที่พอเหมาะ

3.    ทานเครื่องเคียงผักหลากชนิดในทุกมื้อ

การรับประทานผักนั้นเป็นสิ่งจำเป็นอยู่แล้ว เนื่องจากผักมีวิตามิน และใยอาหารที่จำเป็นต่อร่างกาย และระบบขับถ่าย การทานผักหลากชนิดทำให้ได้รับวิตามินและสารอาหารที่หลากหลายมากกว่าการทานเพียงแค่ 1 ถึง 2 ชนิด ที่สำคัญเครื่องเคียงผักบางชนิดก็เป็นผักดองหรืออาหารหมัก ซึ่งในอาหารหมักนี้มีจุลินทรีย์ที่ดีต่อระบบย่อยอาหาร และระบบขับถ่าย

4.  ดื่มชาเขียว

ชาเขียวนับได้ว่าเป็นเครื่องดื่มประจำประเทศญี่ปุ่นเลยก็ว่าได้ คนญี่ปุ่นนิยมดื่มชาเขียวทั้งร้อน และเย็นชาเขียวนั้นมีประโยชน์มาก มีคุณสมบัติทั้งสามารถช่วยล้างสารผิษออกจากร่างกาย ช่วยให้ระบบเผาผลาญทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น มีสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยต้านความแก่ และยังมีงานวิจัยของนักวิทยาศาสตร์ชาวญี่ปุ่น จากสถาบันวิจัยมะเร็ง Saitama ที่ค้นพบว่าชาเขียวช่วยต้านโรงมะเร็งเต้านมได้อีกด้วย

5.  คนญี่ปุ่นขยันเดิน

ในชีวิตประจำวันของคนญี่ปุ่นนั้นนิยมการใช้พลังงานในชีวิตประจำวันเสมอ คนญี่ปุ่นมีความกระตือรือร้น และกระชับกระเชง คนญี่ปุ่นมักจะเดิน หรือปั่นจักยานมากกว่าการนั่งรถ ดังนั้นในแต่ละวันของคนญี่ปุ่นจึงมีการเผาผลาญพลังงานมากนอกจากจะทำให้สุขภาพแข็งแรงแล้วยังทำให้ปอดหัวใจละสมองทำงานได้ดีขึ้นอีกด้วย

6.  แช่ออนเซ็น

ประเทศญี่ปุ่นมีวัฒนธรรมการอาบน้ำแร่แช่ออนเซ็นมาตั้งแต่โบราณ ซึ่งในน้ำแร่นั้นเกิดจากบ่อน้ำพุร้อนที่ผ่านชั้นดินและหินจึงมีแร่ธาตุต่าง ๆ สะสมอยู่มาก และในแร่ธาตุเหล่านั้นช่วยให้ผิวพรรณเปลั่งปลั่ง ความร้อนช่วยให้ระบบใหลเวียนโลหิตดี บรรณเทาอาการปวดเมื่อยร่างกาย และช่วยผ่อนคลายความตรึงเครียดของร่างกาย สมอง และจิตใจ ได้ดีอีกด้วย

เป็นอย่างไรกันบ้างกับเคล็ดลับดีๆที่พวกเราชาว Discoveryman ได้นำมาแบ่งปันในวันนี้ อ่านแล้วอย่าลืมทำตามกันนะครับ

Write by : Discoveryman

Facebook Page : Discoveryman 22